素炒西葫芦

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用料  

西葫芦 一个
青椒 两只
红椒 少许
一根
两瓣
湿淀粉 少许
清油 少许
生抽 少许
少许
少许

素炒西葫芦的做法  

  1. 热油,加入一半的葱,蒜爆香。

    素炒西葫芦的做法 步骤1
  2. 加入西葫芦,青椒红椒翻炒,
    加盐炒出水份。

    素炒西葫芦的做法 步骤2
  3. 加生抽,另一半葱和蒜翻炒,大火加少许醋炒香,加湿淀粉收汁儿!

    素炒西葫芦的做法 步骤3
  4. 装盘,开动吧~
    (╯3╰)

    素炒西葫芦的做法 步骤4

小贴士

西葫芦水分比较大,加少许淀粉能收紧汤汁儿亮晶晶的~

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