红烧排骨

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用料  

猪肋骨
冰糖
酱油

红烧排骨的做法  

  1. 买猪肋骨

  2. 洗干净剁成5cm长的段

  3. 和姜在水里焯一下捞出来沥干

  4. 油里略煎一下捞出

  5. 蒜爆锅

  6. 下排骨下酱油下冰糖笃笃笃地盖盖儿炖一炖

  7. 收汁起锅码盘撒葱花

 

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