土鱿鸡肉蒸三色饭

简介

美食与健康都要一手掌握!

用料  

鸡腿肉
冬菇
三色米 红米、糙米、香米
马蹄
鱿鱼干

土鱿鸡肉蒸三色饭的做法  

  1. 這就是健康三色米啦!

    土鱿鸡肉蒸三色饭的做法 步骤1
  2. 冬菇、鱿鱼干泡水泡软切丁,

    土鱿鸡肉蒸三色饭的做法 步骤2
  3. 鸡腿肉去皮去肥去筋,一半切丁一半剁成蓉,搅拌一起用盐胡椒粉腌味。

    土鱿鸡肉蒸三色饭的做法 步骤3
  4. 冬菇用耗油腌味。

    土鱿鸡肉蒸三色饭的做法 步骤4
  5. 最后把鸡肉、冬菇、鱿鱼、马蹄末全部搅拌一起,加入生粉水、一点麻油搅拌成酱状。

    土鱿鸡肉蒸三色饭的做法 步骤5
  6. 三色米泡水半小时。倒去多余的水至水刚淹过米一点,大火蒸20分钟,

    土鱿鸡肉蒸三色饭的做法 步骤6
  7. 再铺上鸡酱,再蒸10分钟完成。

    土鱿鸡肉蒸三色饭的做法 步骤7
  8. 吃之前拌点甜酱油

    土鱿鸡肉蒸三色饭的做法 步骤8

小贴士

我一直相信“好吃不健康,健康特难吃”这真理,所以看过我食谱的人都知道,除了某几次特发奇想之外,我从来不注重健康人生的菜谱。不过现在失业在家,也是把几年熬出来的职业病养回来的时候,呀~好日子还要等很久才会到啦。这次就研究一个健康又好吃的低盐低脂还高纤维,听着我都觉得太广告太肉麻,不过重要是好吃我吃了一大碗就好啦!

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