卤水翅根

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咸香

用料  

卤水翅根的做法  

  1. 将翅根清洗干净。

    卤水翅根的做法 步骤1
  2. 飞水。开水煮2分钟,捞出备用。

    卤水翅根的做法 步骤2
  3. 调制卤水。将所有的调料放入锅中,水的分量没过鸡爪就可以了。

    卤水翅根的做法 步骤3
  4. 将卤水烧开,放入翅根,盖上锅盖大火煮沸8分钟后转最小火煮20分钟。然后熄火,让翅根在卤水中最少泡上5小时以上。

    卤水翅根的做法 步骤4
  5. 好好吃!

    卤水翅根的做法 步骤5

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