烤鸡

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简介

烤箱烤烤就好吃。。。

用料  

童子鸡 1只
鲜菇 5个
柠檬 半颗
罗勒叶 5g
百香草 5g
蜂蜜 5汤匙
生抽 65g
老抽 15g
耗油 1汤匙
红酒 1汤匙
洋葱 半个
小土豆 10个
大蒜 5瓣

烤鸡的做法  

  1. 将老抽 生抽 半只柠檬汁 蜂蜜 红酒 罗勒叶 百香草 拌匀做成汁

  2. 将鸡腌入汁中,三小时。
    每半小时翻身。

  3. 将酱汁倒出,鸡放住冰箱。
    放住14°保鲜一晚。

  4. 将鸡涂均匀蜂蜜水。
    烤箱预热200°

  5. 放入土豆,洋葱,大蒜。
    放入鸡,烤15分钟。
    取出刷酱和蜂蜜。
    继续烤15分钟。
    保持以上步骤至鸡熟。

  6. 将鸡放凉撕开。
    大功完成!

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