草莓牛奶冻

3 人做过这道菜
超级简单,百分百成功,15分钟搞定的一道小甜点。

用料  

牛奶 500ml
草莓 若干个
魔芋粉 5g

草莓牛奶冻的做法  

  1. 草莓切小粒备用

  2. 牛奶加糖煮沸

  3. 加入魔芋粉,一边搅拌一边煮3-5分钟

  4. 装瓶,最好过筛一道,会更细腻

  5. 冷却到常温 奶冻就成型了

小贴士

魔芋粉适合夏天用来做布丁 奶冻,不会像鱼胶的方子容易温度高化掉,也不用等太长时间才成型,基本上15-20分钟就OK了~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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