土豪金版鸡蛋小米咖喱饭

简介

黄灿灿的鸡蛋小米炒饭,健康减肥佳品

用料  

土豪金版鸡蛋小米咖喱饭的做法  

  1. 将鸡蛋打碎,待用。一人份1~2颗鸡蛋即可,如果人多可以价量哦~

  2. 小米洗净,放入蒸锅内蒸熟,待用。
    ps:本人对小米的量没有概念,大家根据情况自行准备啦。

  3. 将少许油倒入锅内,待油红后将葱放入,随后倒入鸡蛋,根据个人口味先把鸡蛋炒好,大家要注意火候,千万不要炒糊了。炒完鸡蛋后,先把鸡蛋盛出,装盘。

  4. 将锅中倒入少许油,油红后把闷好的小米倒入锅内翻炒,炒小米是要小心,由于小米粒较小,不要被油溅到。翻炒之后将刚刚炒好的鸡蛋倒入锅内,倒入少许酱油,咖喱粉。

  5. 关火,装盘,加以点缀,这样一道金灿灿的鸡蛋小米咖喱饭就做好了,又到了吃饭时间了,快来亲自下厨试试吧

小贴士

打鸡蛋时不小心把鸡蛋碎壳掉入碗中,用筷子和小勺怎么都捞不起来,不妨用打完鸡蛋的鸡蛋壳试试吧

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