免煎鲫鱼奶香浓汤

简介

煎鱼是件麻烦又恐怖的事,可不煎烧出来的汤不会白

用料  

鲫鱼 1条
若干
若干
牛奶 小半杯

免煎鲫鱼奶香浓汤的做法  

  1. 葱姜放入锅内,煮开

  2. 鱼洗干净,待水开放入(提醒:下锅前鱼要拍死,不然鱼会跳起来喔)

  3. 鱼下锅后,加入适量料酒,中火煮10〜15分钟

  4. 去沫后加入小半杯鲜奶,再煮5分钟,加盐

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