牛油果早晨全餐 Avocado Breakfast

简介

「重新做人」早餐系列。
(每天都爲畢業論文焦頭爛額⋯)

牛油果早晨全餐的成員:
1、牛油果酱三文治 X 1
2、牛油果鸡蛋沙拉 X 1
3、原汁原味牛油果 X 1

用料  

牛油果 2隻
雞蛋 2隻
吐司 3片
蜂蜜 少許

牛油果早晨全餐 Avocado Breakfast的做法  

  1. 用刀切開牛油果兩半,去核,用勺子挖出果肉,攪拌成醬,塗抹在去邊的吐司上。叮!牛油果醬三明治finish!
    (深色偏紫黑的牛油果是比較生的,青色偏墨綠的牛油果是比較熟的,做果醬的話選用熟的牛油果比較好,方便攪拌塗抹;但如果做沙拉可以選用較生的牛油果。當然也是結合自己口味選擇啦。)

  2. 把水煮開後,把雞蛋放進悶約6min,取出後冷水2min,切開兩半,配上切開一粒一粒的牛油果,添加少許蜂蜜攪拌。叮!牛油果雞蛋沙拉finish!
    (因為我的牛油果放幾天比較熟,都成糊狀⋯所以腦補一下顆壯分明的牛油果粒吧⋯)

  3. 把牛油果切開兩半,叮!原汁原味牛油果finish!哈哈哈哈⋯也可以根據自己口味添加蜂蜜、白砂糖或者其他配料吃。

小贴士

牛油果不用我多說都知道是營養價格很高的水果,富含維生素、脂肪酸、蛋白質和微量元素等。它又稱爲「森林奶油」噢。

tips只有一個!對於我來說,牛油果太貴了⋯每一點一滴都不能浪費!必須將它去肉!煎皮!拆骨!地吃!

牛油果早晨全餐 Avocado Breakfast的留言

关于牛油果早晨全餐 Avocado Breakfast的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 
该菜谱创建于
34 收藏