马铃薯豆浆燕麦粥

简介

周末来一碗如此营养丰富,清淡的粥,对于整个肠道都是很有益的,吃腻了外面餐厅的油腻,不妨在家为自己做上这么一份轻食吧。

用料  

马铃薯 2个(中等大小)
豆浆 适量
燕麦片 适量
培根 一片
芝士片 一片
圣女果 2个
少许
胡椒粉 少许
葱花 适量

马铃薯豆浆燕麦粥的做法  

  1. 马铃薯削皮后,切成小块,放入微波碗中,以中等火力加热5-6分钟至软烂为止。

  2. 将马铃薯用勺子压成薯泥备用。

  3. 培根切成小片待用,小葱切碎待用。圣女果切成小块待用。

  4. 小锅中倒入豆浆,中火加热至微微沸腾,转小火,倒入麦片,用木勺搅拌。

  5. 稍出现粘稠后将薯泥倒入锅中,用勺子边煮变搅拌均匀(全程用小火),然后加入少许盐和胡椒粉,继续搅拌。

  6. 等薯泥和燕麦完全融合粘稠后,放入培根片,用勺子搅拌。

  7. 将切成丝的芝士片加入锅中,煮至完全融化时,将圣女果块放入,用勺子搅拌4-5次后关火。

  8. 盛入碗中以后撒上葱花

小贴士

也不知道是怎么回事,网络有问题,过程图一直上传不了,等网好了再补上过程图吧。

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