青椒炒鱼

21 人做过这道菜
过年在家吃的,欲罢不能!现在着手自己做

用料  

品种不强求,最好是刺少的)
蛋清 一个
小青椒 一小盘
姜蒜 少许
干辣椒 两三只就够了

青椒炒鱼的做法  

  1. 青椒和干辣椒姜蒜等切成粒

    青椒炒鱼的做法 步骤1
  2. 鱼切小块,加淀粉,盐,花椒,蛋清腌制20分钟

    青椒炒鱼的做法 步骤2
  3. 时间到了之后锅里烧油

    青椒炒鱼的做法 步骤3
  4. 鱼下锅煎炸

    青椒炒鱼的做法 步骤4
  5. 炸完出锅

    青椒炒鱼的做法 步骤5
  6. 佐料和青椒下锅炒,加盐,也让青椒有味儿

    青椒炒鱼的做法 步骤6
  7. 加炸过的鱼一起炒

    青椒炒鱼的做法 步骤7
  8. 翻炒之后出锅!

    青椒炒鱼的做法 步骤8

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青椒炒鱼的答疑

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