新疆抓饭家庭电饭锅版
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人做过这道菜
风为裳ั ✾
我和婆婆学的，自己家做法简单，好吃！
用料
新疆抓饭家庭电饭锅版的做法
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胡萝卜切筷子粗丝，羊肉切块，洋葱 生姜切丝备用
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锅放少许油，不粘锅就行烧热入羊肉料酒煸炒把油逼出来，放孜然粉洋葱炒7成熟，入胡萝卜炒1分（中间锅干的话可以放水），放少许水闷1分中
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出锅，放电饭锅里，羊排放最下面，下来是肉 胡萝卜最后把洗好的米放最上面压实水不要超过你米，刚好齐米最好，下来就蒸米饭一样了
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电饭锅跳了再嗯下，再跳打开锅拌匀，再闷5分钟
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切点黄瓜丝，青椒麽等清淡的凉菜吃，极好。
小贴士
油不能多，会腻，八角也可以不放，但不能多，多了会有羊山味
