熊熊的宝
菠菜拌香干
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人做过这道菜
颜色碧绿的小拌菜，多吃菠菜好处多多，用香干搭配，有嚼劲，加点陈醋和香油，才是提味的关键。
就这么拌拌吃，少一点油烟，挺好是不是呢？
就这么拌拌吃，少一点油烟，挺好是不是呢？
用料
菠菜拌香干的做法
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锅里坐水
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洗净菠菜
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水开后加一点食盐和食用油，菠菜焯水
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香干切丁
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大蒜切末
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菠菜8分熟过凉水，沥干水分
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菠菜切丁
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加入食盐，白糖，辣椒油，酱油，陈醋和香油调味
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搅拌均匀装盘即可
小贴士
TIPS：
1.菠菜焯水时候，加一点食盐和食用油，可以保持碧绿
2.菠菜8分熟就行，口感最好，过凉水很重要
1.菠菜焯水时候，加一点食盐和食用油，可以保持碧绿
2.菠菜8分熟就行，口感最好，过凉水很重要
