培根鱼丸小鲜粥

简介

周末睡得懒懒的起来熬了锅粥,平常上班早上都吃不到这么令人满足鲜香的粥,好幸福!全家老小都很喜欢哦!

用料  

鸡蛋 1颗
培根 三大片
鱼丸 10颗
100g
一颗

培根鱼丸小鲜粥的做法  

  1. 把淘好的米倒入砂锅,加水慢慢熬。早上做的话前一晚可以先把米泡着备用。

  2. 培根,鱼丸,葱切丁。分别放入三个碗中备用。

  3. 待粥熬得比较稠的时候,放入鱼丸丁熬煮。

  4. 用橄榄油把培根丁翻炒一下。炒到香味出来,肉丁缩小为好。

  5. 如果这时粥已经比较干了,可以再加点冷水,待水快收干时,倒入鸡蛋液和粥调匀。

  6. 撒点盐。

  7. 起锅后,依据个人口味加入葱和培根。非常美味鲜香的培根鱼丸粥就做好啦!

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