【快手】鸡块炒粉

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【中午不知道吃什么】第二弹,又是现有材料~(我是多喜欢吃粉= =)

用料  

【快手】鸡块炒粉的做法  

  1. 粉泡上,鸡翅对半切,洗净

  2. 料酒、生抽、盐,先把鸡块腌一会

  3. 青椒,辣椒洗净,切丝切段,大蒜切粗末(切片也可以,我是不喜欢吃到大蒜那种软软的口感,就切末了呵。。)

  4. 调碗汁儿备用:老抽(或者酱油),盐(用酱油的话就少放点盐),砂糖,料酒

  5. 热锅凉油,下大蒜辣椒爆锅

  6. 下鸡块,点一点料酒,翻炒变色

  7. 下青椒丝儿,倒入碗汁儿,翻炒

  8. 下粉,翻炒均匀

  9. 关火乘出

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