青菜肉酱意面

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简介

小清新的面,简单清淡

用料  

净瘦肉 150g左右
青菜 适量
意面酱 2大勺
意面 适量
大蒜 3瓣

青菜肉酱意面的做法  

  1. 把清水煮开后放入意面适量(根据自己的食量),不用下油,喜欢爽口感的煮11分钟,偏软口感的煮15分钟,在差不多煮好的时候加入少量盐

  2. 在煮意面的同时,煮肉酱。将净瘦肉切成小肉碎,大蒜也切成小沫。待锅内的油热时先放入大蒜爆,立刻加入肉碎,翻炒至7分熟的时候加入2大勺意面酱

    青菜肉酱意面的做法 步骤2
  3. 将煮好的意面捞出放置在碟子,煮意面的水加入少许油继续煮青菜

  4. 最后将煮好的肉酱、青菜倒在意面上,将之搅拌,即可吃到小清新的意面~大蒜也可以用洋葱替代,味道也是非常香

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