蔓越莓小熊饼干

用料  

黄油 25g
蔓越莓 15g
面粉 100g左右
鸡蛋 1个

蔓越莓小熊饼干的做法  

  1. 黄油软化后放进面粉里用手捏匀,和面完全融合在一起

  2. 放入鸡蛋15g,少许白糖,揉匀

  3. 放入蔓越莓干,大的话切小点再放,揉匀。不要过度揉,几十秒即可

  4. 擀成一厘米厚的片,用模具刻出形状。当然不只是小熊,做什么造型都很漂亮的一款饼干。表面涂蛋液。入预热好的烤箱。170度十五分,随时观察,表面味黄即可出锅。

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