清蒸桂鱼

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简介

口味清淡鲜美,鱼肉的蛋白质含量很高,老人与小孩应该多吃

用料  

现宰桂鱼 一斤八两
葱丝 一两
姜片 一两
李锦记蒸鱼豉油 酌量
花生油 少许

清蒸桂鱼的做法  

  1. 桂鱼洗净,用料酒码一下

  2. 鱼肚内填入一节葱段与姜片,蒸锅水开后,大火上屉蒸15分钟

  3. 取出后倒出盘内水分,摆上葱丝淋上李锦记蒸鱼豉油,再淋入热花生油,上桌…

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