蛋炒饭

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简介

美好的周末、赖床是对其最好的尊重,可西我滴肚子已开始咕叽咕叽叫唤了,一番思想斗争,大步流星跑到冰箱前,一碗剩饭+一片午餐肉+一颗生菜+两个鸡蛋=蛋炒饭,把早餐午餐一起解决了还是不错滴嘛!

用料  

隔夜饭 适量
午餐肉 适量
生菜 适量
鸡蛋 两个
葱(香葱) 适量
橄榄油 适量
海盐 适量

蛋炒饭的做法  

  1. 隔夜饭放置在容器内分散开,将鸡蛋破开放在米饭里均匀搅拌,让鸡蛋包附着米饭

  2. 午餐肉切丁、生菜切小块、葱切细备用

  3. 锅内入油烧热,放入米饭,中火慢炒、来回翻动将米饭中鸡蛋清炒干,至米饭散开成粒后放海盐

  4. 将切好午餐肉切丁、生菜放入,撒上葱花即可装盘

  5. 最后...你还在等什么,开吃啦!

小贴士

蛋炒饭要好看、好吃,鸡蛋可全部使用鸡蛋黄、除去蛋清,但没有必要这么高大上啦!亲、不要酱紫浪费哦,浪费可耻哈!

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