土豆焖排骨

2
人做过这道菜

简介

土豆焖排骨,一个简单的菜就可以解决一餐啦!

用料  

排骨 一斤
土豆 2个
蒜头 5-6粒
生抽 适量
适量
鸡粉 适量
料酒 少量
胡椒粉 少量

土豆焖排骨的做法  

  1. 首先,将排骨洗干净,再加入盐,鸡粉,料酒和生抽调味,腌制10-15分钟备用。

  2. 然后,将土豆洗干净削皮,并切成小块备用。

  3. 将锅烧热,往锅里倒入适量的食用油,将蒜头放入爆炒,然后放入排骨一并翻炒,待排骨颜色由深红变至浅红即可倒入砂锅。

  4. 土豆也按照相同的方式放入锅里面翻炒几下,一同放入砂锅。

  5. 往砂锅里面加水,水没过排骨和土豆即可,然后用中火慢慢焖,焖的过程中一定要不停翻到,不然很容易粘锅。待锅里的水焖得差不多干了,再往锅里加上少量胡椒粉即可食用。

  6. 这就是成果图啦

    土豆焖排骨的做法 步骤6

小贴士

在焖的过程中一定要不定时地搅拌,不然会粘锅。

土豆焖排骨的留言

关于土豆焖排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
51 收藏