宝宝版磨牙棒

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简介

市售的磨牙棒都额外添加了很多糖盐balabala成分 还是自己做吧

本次做了3种口味的 可自行选择

用料  

鸡蛋黄 2个
母乳 20ml
低筋面粉a 80g
南瓜泥a 40g
低筋面粉b 60g
红薯泥b 40g
全麦面粉c 60g
胡萝卜泥c 40g

宝宝版磨牙棒的做法  

  1. 胡萝卜 南瓜 红薯 去皮上蒸锅蒸熟(筷子能扎透即可)

  2. 取两个鸡蛋黄(1岁以内的宝宝不要加蛋清)留一点点 剩下的混合20ml母乳(没有母乳的可以用配方奶)母乳+蛋黄液共60g

  3. 分三个盆筛入低筋面粉和全麦面粉 将蒸好的南瓜 胡萝卜 红薯 单独过筛 分别筛入三个盆中 每个盆里加入15g的奶黄液

  4. 面粉+菜泥+奶黄液揉成面团(不用怕过度搅拌 没那么容易出筋)根据面团的软硬程度再加奶黄液 面团稍硬些为好(南瓜面团会比较容易软 可以更少的放入奶黄液)

  5. 揉好的面团放入保鲜袋放冰箱里醒着 至少40分钟

  6. 醒好后 擀成1cm厚的面片 切1cm宽的条 拧成花 (可以在之前留的一点点蛋黄液中混一点牛油果油后 刷在表面上 我只给红薯的刷了)放入垫了烤盘纸的烤盘 185度25分钟 即可

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