番薯圆焦糖奶茶

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与奶茶店味道一样,正宗货(^V^)
以下为三个人量

用料  

小红薯 一个
木薯粉 若干
细地瓜粉 与木薯粉比例1:1
冰糖 若干
红茶 半包
牛奶 一袋或一盒

番薯圆焦糖奶茶的做法  

  1. 小红薯放入高压锅隔水顿烂

  2. 1:1混合木薯粉和地瓜粉,放入红薯泥揉成球

  3. 把大红薯球揪成指甲盖大小的小番薯圆

  4. 焦糖:大火融化冰糖20秒,倒入开水煮茶

  5. 待茶色出现,下番薯圆煮一分钟

  6. 转小火倒入一包牛奶,半分钟即可,莫等水沸

  7. 齐活

    番薯圆焦糖奶茶的做法 步骤7
 

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