青椒肉丝

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用料  

大青椒
猪肉丝 200g
适量
花椒 适量
适量
鸡精 适量
料酒 适量

青椒肉丝的做法  

  1. 猪肉丝料酒,水淀粉拌好腌制,青椒切丝,蒜切片。

  2. 烧热锅下油适量,加适量花椒,下蒜瓣爆香,再下肉丝炒至变色。

  3. 加入青椒丝混炒一分钟后,加盐、鸡精,炒匀起锅。

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