红枣生姜红糖膏

8.6
综合评分
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好极了
17
挺好
4
一般
0
127
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简介

生理期腰酸肚疼的常备膏。做法简单,过程稍麻烦,但是真材实料,喝着放心。每天上午挖两勺冲水喝,甜甜的辣辣的,真心不错。我做了一小盆,坚持每天喝,必须每天喝。

用料  

老红糖 1000g
生姜 500g
狗头枣 40个

红枣生姜红糖膏的做法  

  1. 将生姜用牙刷刷干净,不去皮。切成小块,放入料理机,加水打成生姜泥。

  2. 将红枣洗净,去核。将红枣肉放入料理机,加水打成红枣泥。

  3. 将生姜泥,红枣泥,以及红糖一起放入锅中熬制。此过程不需要再添加水。锅不能用铁锅,原因类似于熬中药不能用铁锅差不多,具体为什么,我也不清楚。我用的不锈钢锅。

  4. 熬制过程中要经常搅拌,我用的木铲子搅拌的。同时,小心溅出的汁液烫着自己。我被烫了好几次。我熬了大概半个多小时,成黏稠状后怕糊锅,就没有再熬了,直接装盆。等凉后放入冰箱。

  5. 每天上午用勺子挖两勺,冲水喝,很美好。自己做的,比起超市卖的生姜红糖,枣红糖,绝对放心饮用。

小贴士

不习惯生姜味的亲,喝着喝着就习惯了,会爱上这个味道的。

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