虎小妞妞
红枣生姜红糖膏
8.1
综合评分
205
人做过这道菜
生理期腰酸肚疼的常备膏。做法简单，过程稍麻烦，但是真材实料，喝着放心。每天上午挖两勺冲水喝，甜甜的辣辣的，真心不错。我做了一小盆，坚持每天喝，必须每天喝。
用料
| 老红糖 | 1000g |
| 生姜 | 500g |
| 狗头枣 | 40个 |
红枣生姜红糖膏的做法
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将生姜用牙刷刷干净，不去皮。切成小块，放入料理机，加水打成生姜泥。
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将红枣洗净，去核。将红枣肉放入料理机，加水打成红枣泥。
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将生姜泥，红枣泥，以及红糖一起放入锅中熬制。此过程不需要再添加水。锅不能用铁锅，原因类似于熬中药不能用铁锅差不多，具体为什么，我也不清楚。我用的不锈钢锅。
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熬制过程中要经常搅拌，我用的木铲子搅拌的。同时，小心溅出的汁液烫着自己。我被烫了好几次。我熬了大概半个多小时，成黏稠状后怕糊锅，就没有再熬了，直接装盆。等凉后放入冰箱。
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每天上午用勺子挖两勺，冲水喝，很美好。自己做的，比起超市卖的生姜红糖，枣红糖，绝对放心饮用。
小贴士
不习惯生姜味的亲，喝着喝着就习惯了，会爱上这个味道的。
