(无蛋奶)全麦素球

简介

感觉我的世界里只有烘焙不能放弃了!但是被认为是不务正业的心情谁懂!
一半半的全麦粉+低粉,做出来的效果就是脆,因为是全麦的,加上低油,所以口感上会有点瑕疵,会有点硬,但是很香很香,吃完还想接着吃的小零嘴、

用料  

低粉 50克
全麦粉 50克
无铝泡打粉 2。5克
苏打粉 1克
绵白糖/红糖 24克
植物油 20克
清水 20克
黑芝麻 少许

(无蛋奶)全麦素球的做法  

  1. 盆里倒入植物油,加入绵白糖搅拌均匀(用红糖也可以,颜色会更好看的)倒入清水继续搅拌

  2. 低粉、全麦面粉、泡打粉、小苏打混合均匀,加入(1),用筷子搅拌均匀,(介于面粉的吸水性不同,所以如果太干可以再添加水,太湿可以再添加一些面粉)合成一个面团,分成5克重的小面团,并搓成圆球,在小球表面撒一些黑芝麻

  3. 烤箱预热170度,把小球码在烤盘里,每一颗球之间间隔,烤制15分钟左右,小球表面金黄即可,时间长短看各家烤箱脾气,烤好之后放在烤箱里先不要取出,放凉一些再取出,完全凉透之后就可以吃了。

(无蛋奶)全麦素球的留言

关于(无蛋奶)全麦素球的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 23 个作品

 
该菜谱创建于
784 收藏

作者乔巴酱的其他菜谱