美味疙瘩汤

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快手简单 热乎乎 早餐必备暖身神器

用料  

面粉
蔬菜(油菜菠菜萝卜白菜什么的都可以)
葱花
鸡精
开水

美味疙瘩汤的做法  

  1. 我用的油菜,其他的蔬菜同理。

  2. 先将油菜洗净择好,切葱花和姜片

  3. 挖出适量面粉到盆中,然后循序渐进的往里加水,每次少量,我是用刷子滴的。加水后用筷子搅拌,会出现疙瘩状,然后在加水在搅拌,一直到面粉都搅拌成疙瘩。

  4. 热锅倒适量油,油热放入葱花姜片炒香,倒入油菜翻炒,均匀后油菜7成熟时倒入热水,(具体根据实际添加,我是做两个人的)然后盖锅盖。等开锅后加入搅拌好的面疙瘩,用勺子搅匀。然后等开锅后加盐搅匀。再煮3分钟左右即可。

 

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