面包机版哈雷蛋糕

简介

第一次做蛋糕,直接成功。没有打蛋机,用面包机和烤箱做的。没想到这么好吃,满满的幸福感。

用料  

玉米油 120
砂糖 120
低粉 160
泡打粉 4g
1g
柠檬汁 几滴
酸奶 适量(调整面糊糊粘稠度)
鸡蛋 4个

面包机版哈雷蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋,玉米油,糖,盐,柠檬汁,泡打粉全部放入面包机,启动蛋糕模式开始搅拌。

  2. 10分钟后倒入低粉(应该过筛更好,我没过)继续搅拌,至搅拌程序结束。

  3. 观察面糊的粘稠度,我的面粉放多了于是加入半袋酸奶(我用的花花牛)。调整到稠呼呼面糊状。

  4. 放置一会,倒入蛋糕模具八分满。上面撒核桃了,腰果了,花生了随便什么干果。

  5. 烤箱预热190度,中层20分钟。完胜!

小贴士

几乎没什么技术含量

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