热巧克力乳脂

2 人做过这道菜
参考飞利浦空气炸锅菜谱。减肥的盆友也可入哦!希望有做得人啊么么哒~

7.7克蛋白质

24.5克脂肪

用料  

微苦巧克力 170克
无盐黄油 四汤匙
白糖 一小杯
蛋黄 一个
整蛋 一枚
可溶咖啡粉或香草粉 1/2汤匙
面粉 2/3杯
少许

热巧克力乳脂的做法  

  1. 将空气炸锅调至160度预热三分钟。

  2. 巧克力隔水融化,加入黄油,将两者完全融合。

  3. 碗里打入蛋黄、白糖、鸡蛋、咖啡粉(香草粉)

  4. 将3搅拌至糊状,加入融化的巧克力和黄油,一点点地加入面粉和盐,搅拌均匀。

  5. 将4放在耐热碗中,再放进空气炸锅烘烤篮内,烹饪20分钟即可。

小贴士

此款方子为四人份,总烹饪时间为四十分钟,可适量增减。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
38 收藏


热巧克力乳脂的答疑

关于热巧克力乳脂的做法还有疑问? 提一个问题