馒头

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简介

第一次做馒头,发面很成功

用料  

面粉 500g
干酵母 3g
温水 250ml

馒头的做法  

  1. 发面,先把干酵母用温水大约250ml划开,再加面粉慢慢和

    馒头的做法 步骤1
  2. 一定要发好,我是在电饭煲里放了40度左右的水,把面桶放进去,期间加了一次水,等了1小时,就发好了

    馒头的做法 步骤2
  3. 揉面团,用力

    馒头的做法 步骤3
  4. 蒸的时候要冷水,大火五分钟,小火20分钟

    馒头的做法 步骤4

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