煎馒头片

3 人做过这道菜
超市买来现成的馒头,早上用小火炕一下,蘸上炼乳,快手早餐做得~

用料  

馒头 一个
炼乳

煎馒头片的做法  

  1. 馒头切片,平铺在锅里,小火炕,炕至边缘发黄,手感发硬。追求酥脆口感的可以多炕一会儿,把馒头中央的水分炕出去。

  2. 炕干后取出,可以佐炼乳、果酱。

小贴士

无油干煎,健康,也可以用杂粮馒头。
我买的馒头不知道是加了什么杂粮,略带紫色,还蛮好看的,唯一不好的是挤出来带花的炼乳融化成滩了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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煎馒头片的答疑

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