年糕炒海蟹

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用料  

年糕(小的条形) 10根
海蟹 3个
随意
随意
黄酒 一小碗
一小勺
大葱 一根
生抽酱油 一大勺

年糕炒海蟹的做法  

  1. 先把海蟹洗干净,(由于我是在超市买的现成切好的所以就直接洗干净就可以)去壳,切两半。

  2. 然后把年糕,放入热水中煮软。

  3. 把葱切段,姜切片,大葱切段

  4. 把锅烧热倒入油。油热后把姜片,倒入。翻炒,再把。海蟹,倒入。翻炒一小会。把年糕倒入,炒,。之后把。黄酒倒入,醋倒入,再把生抽,倒入。盐,鸡精放入。继续翻炒。加半小碗热水。炒一会后,收锅。撒上葱

小贴士

盐不用放太多哦。因为放了生抽酱油,盐要少放

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