中式吐司(黄金馒头片)

简介

早餐很简单,可以分分钟搞定,而且配上牛奶营养也不比面包差,小时候总是外婆做给我吃,真的很香啊,于是就让外婆传授于我啦〜

用料  

白馒头 1只
鸡蛋 1个
食用油

中式吐司(黄金馒头片)的做法  

  1. 将白馒头切成7-8片,不能太多太薄

  2. 将鸡蛋打散,加盐一小勺,因为没有别的调味,如果口味重的可以再加一点点(也可以加一点点胡椒粉)

  3. 油锅烧热,倒些油,不能太少也不用太多,将每一片馒头在鸡蛋液里滚一下,保证两面都裹上蛋液,转小火下锅煎

  4. 每一片煎至两面金黄即可,喜欢香一些的也可以煎至焦黄,但不能煎过了,焦过就糊了

小贴士

白馒头是淡的,没啥味道的那种哦,不是甜的那种,否则味道会很奇怪

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