香浓微辣炖鸡腿。超好吃哦

用料  

鸡腿 10个左右(鸡腿切块容易入味)
葱姜蒜 适量
海天辣黄豆酱 一勺半(喜欢辣可以多放点)
适量
海天一品鲜酱油 适量
啤酒或料酒 适量
适量

香浓微辣炖鸡腿。超好吃哦的做法  

  1. 鸡肉剁块放料酒、盐、酱油腌一两小时。如果急的话这一步可以省略不腌。

  2. 沥干鸡肉,起火放油适量加入一勺半左右糖(糖色上色)待起泡出有颜色后放入鸡肉和切好的葱姜蒜。放入一勺半或者两勺海天辣酱,再放入适量盐,适量一品鲜酱油

  3. 进行翻炒,只要不干锅就多炒会入味会比较好。觉得差不多了放入热水稍微冒过鸡肉就好。小火炖到快没汁了就好。中间可以一边尝一边加调料哦。最后可以放点香菜

小贴士

其实咸点我感觉会更香。喜欢吃辣多放辣酱。一定剁块哦。入味好

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