香蕉蛋糕卷

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超简单的。不用打发,材料简单,操作方便,适合新手

用料  

香蕉 一根
鸡蛋 1个
低筋粉 100g
泡打粉 5g
白糖 20g
40g
炼乳 30g

香蕉蛋糕卷的做法  

  1. 香蕉用保鲜膜包着捏成泥状

  2. 打入全蛋。加入炼乳,白糖,搅拌成糊状

  3. 低筋粉和泡打粉过筛,加入糊中,搅拌均匀

  4. 倒入烤盘,抹平,最好铺油纸。薄薄一层铺开面糊,比较稠。抹平后不会流动

  5. 放入预热好的烤箱150左右35分钟。取出卷好用油纸包住放冰箱定型。几分钟即可切开成卷食用

    香蕉蛋糕卷的做法 步骤5

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