西红柿鸡蛋汤

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用料  

西红柿
鸡蛋
香菜
香油

西红柿鸡蛋汤的做法  

小贴士

1:做西红柿蛋汤一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水,这样更容易使西红柿的味道入到汤里面
2:先勾芡,倒入蛋液一定要先勾芡,因为只有汤变浓了才能浮住鸡蛋花
3:香油关火后再放,味道不会冲淡

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西红柿鸡蛋汤的答疑

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