糟卤泡椒凤爪

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喜欢吃鸡爪的小伙伴们可以试一下哦~做法超简单,味道也超级棒。糟卤在各大超市都可以买到,我个人觉得还是上海产的味道比较好。

用料  

鸡爪 若干
糟卤 1袋
泡椒 若干

糟卤泡椒凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗干净,鸡爪上的脚趾甲剪掉,鸡爪剁成两半。

  2. 锅中放入热水,然后放入鸡爪,水要没过鸡爪,大概要煮5分钟左右,然后用冷水冲一下,滤干水。

  3. 鸡爪放入盆里,倒入糟卤和泡椒,糟卤要刚好没过鸡爪,用保鲜膜封上,放入冰箱,两个小时后就可以吃了啦~

小贴士

鸡爪煮熟就好,不要煮的太腻,否则就没有嚼劲了。
 

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