奶汤草鱼(草鱼萝卜汤)

简介

连着下雨,家里只有萝卜和鱼中段,还有鸡蛋和黄瓜啦!还能将就做一顿!
白萝卜有降胆固醇作用,并能消食,化痰,利尿,通便,还可以减肥呢!
血液循环有利,是心血管的良好汤品,也对肿瘤有一定防治作用,肉嫩而不腻,开胃滋补,抗衰老,养颜!

用料  

草鱼 400g
白萝卜 一根
适量
胡椒粉 适量
适量
适量
黄酒 少许
橄榄油 少许

奶汤草鱼(草鱼萝卜汤)的做法  

  1. 萝卜去皮,切块备用。

  2. 草鱼中段洗净,切块后,用盐,黄酒拌之,使之入味。

  3. 锅里倒入橄榄油,葱,姜,爆香,再加入草鱼块,煎一下出锅。

  4. 汤锅加水,将煎过鱼块及备好的萝卜块大火烧开,转文火煮至奶白。

  5. 最后加入盐,胡椒粉调味即可。

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