Cupcake 30

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简介

一日一杯糕
一月不重样
全称Coconut Rum Cupcakes with Coconut Cream Cheese Frosting
烘焙天残流
英语水平CET 4,翻译水平全看心情。
欢迎指正,谢谢观赏。

来源:http://slowrobot.com/i/39918/
侵告删

单位:
tsp=teaspoon=茶匙
cup=杯

用料  

低筋粉 2 cups
苏打粉 1 tsp
红糖 1 1/4 cups
黄油 113g
鸡蛋 1个
酪乳 1 cup
椰子朗姆酒 1/3 cup
【顶层用料↓】
奶油奶酪 113g
黄油(室温) 65g
糖霜 2 cups
椰子朗姆酒 3 tbsp

Cupcake 30的做法  

  1. 混合低筋粉.苏打粉和盐

  2. 另取一个碗,黄油和红糖打发至蓬松.加入鸡蛋,拌匀.加入酪乳,拌匀.再加入面粉混合物,拌匀.

  3. 入模.190摄氏度,烤20分钟.或烤至牙签插入抽出无残留.

  4. 【制作顶层】所有材料混合,用电动打蛋器搅打至顺滑的奶油状.涂上蛋糕.

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