Cupcake 22

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简介

一日一杯糕
一月不重样
全称Sour Cream Chocolate Cupcakes with Nutella Frosting
烘焙天残流
英语水平CET 4,翻译水平全看心情。
欢迎指正,谢谢观赏。

来源:http://slowrobot.com/i/39918/
侵告删

单位:
tsp=teaspoon=茶匙
cup=杯

用料  

低筋粉 1 cup
砂糖 1 cup
可可粉 1/2 cup
苏打粉 1 tsp
1/2 tsp
黄油(室温) 113.5g
酸奶油 1/2 cup
鸡蛋 1 个
香草精 1 tsp
【顶层用料↓】
Nutella榛子酱 1/2 cup
糖霜 1 1/2 cups
重奶油(heavy cream) 5 tbsp

Cupcake 22的做法  

  1. 低筋粉,砂糖,可可粉,苏打粉和盐混合均匀.

  2. 加入黄油,算矮油,鸡蛋和香草精.搅拌到均匀,羽毛状.

  3. 入模 175摄氏度  30分钟,或烤至牙签插入抽出物残留

  4. 【制作顶层】混合所有材料,用电动打蛋器搅打到均匀轻盈的状态.

  5. 将糖霜涂上蛋糕.完成

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