今天的做法有区别:先用调料腌一会儿,然后用蛋液裹匀。 这样,就要火再猛点、油再热点,炒的时间也稍长点。 看看、看看,切滴薄,都是卷卷哦(≧∇≦) #晚餐•2015年6月29日#
2015-06-29
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今天鱼肉多了点^_^ 前面的鱼汤大家一定要试试,好好喝,健脾开胃,利水祛湿!而且超省哦——肉炒了吃,骨头滚汤,一点不浪费(≧∇≦) 快来表扬我吧^_−☆ #晚餐•2014年11月26日#
2014-11-26
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生鱼两食之--生鱼汤 玉米须赤小豆滚生鱼 今天滴不算是老火汤,煲了一小时。等宰鱼和切鱼片用了超多时间=_= 来给自己长脸滴(≧∇≦)稍后上鱼片 #晚餐•2014年11月26日#
2014-11-26
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少下厨,手艺也渐见生疏了。 时间过得好快,比起去年这个时候处于兴奋期的我,今年很是平静,因为孩子今年的圣诞假期不回来。慢慢的,开始习惯,或主动或被动;改变习惯,或简单或外食。二人世界显得很清闲,一切不急不躁,有条不紊。 #晚餐•2016年...
2016-12-16
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今天,9月1日,新的开学日。作为留守老人的我,刚度过了一个忙碌充实的暑假,又迎来了气定神闲的日子。只是清闲里透着一丝不稀罕,皆因思念恼人。 (顺便在菜谱里增加了两张图) #晚餐•2017年9月1日#
2017-09-01
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曾一度对自己做这个菜的功力产生了怀疑,今天终于找回了最想要的味道——真的要够火候,油要稍多哦。这道菜,我是没有预先腌制的。 月初暑假就已开启,我也每天花心思做不同的菜式,归家的小伙子,一周重了十斤,哈哈哈~。 😲哎呀!我的体重也堪忧...
2017-06-27
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现在离家千里,想吃什么,只能靠自己动手了,炒制过程中滴了几滴九江双蒸米酒,基本上还原了小时候的味道,鱼骨双面煎黄做成汤,色白味鲜,光盘了。👏🏼 #晚餐•2017年8月17日#
2017-08-17
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