美味营养杂粮面

简介

飞哥又出菜啦!吃的油腻太多了,来一款杂粮面食清清肠吧!

用料  

莜面粉 100g
黑荞麦粉 50g
牛大骨 若干
鸽子 1只
青菜 适量

美味营养杂粮面的做法  

  1. 鸽子煲汤

    美味营养杂粮面的做法 步骤1
  2. 牛大骨飞水

    美味营养杂粮面的做法 步骤2
  3. 将鸽子连同汤一起倒入牛骨中,然后炖汤。

    美味营养杂粮面的做法 步骤3
  4. 将苦荞面和莜面混合。

    美味营养杂粮面的做法 步骤4
  5. 用热水和面,九成左右面粉都成团了,就可以揉面。

    美味营养杂粮面的做法 步骤5
  6. 将和好的面团静置十五分钟。

    美味营养杂粮面的做法 步骤6
  7. 搓成一根根面条,上气后大火蒸,15分钟。

    美味营养杂粮面的做法 步骤7
  8. 将蒸好的面条分开,待出锅后就不会粘在一起了。

    美味营养杂粮面的做法 步骤8
  9. 把青菜烫一下

    美味营养杂粮面的做法 步骤9
  10. 连同热汤一起倒入面条碗中,配点鸽子肉,再加点盐,一碗清淡爽口又营养的杂粮面出锅!

    美味营养杂粮面的做法 步骤10

小贴士

这款面简单易做,对于不会厨艺的人一样简单。
而且常吃粗粮有助预防心血管疾病、糖尿病、高血脂,配上牛骨汤,简直美味又补钙!

美味营养杂粮面的留言

关于美味营养杂粮面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
25 收藏

作者飞哥-111的其他菜谱