周末小零食:炸薯片

简介

自己炸的土豆片新鲜健康,很像小时候学校门口卖的红薯片,是童年的味道~

周五的晚上,只需花短短一刻钟做一道小吃,然后来一发《我是歌手》,赶脚还不错啦~

用料  

土豆
椒盐或番茄酱

周末小零食:炸薯片的做法  

  1. 土豆去皮,用擦片工具擦成薄片(刀功好的自己切最好)。

  2. 将切好的土豆片泡入水中,过洗几次,沥干。

  3. 油烧热,土豆片下油锅炸。

  4. 硬身后即可捞出,沥干油。

  5. 撒上椒盐或者番茄酱,美味走起啦。

小贴士

1.土豆切片后要尽快泡入水中,以免变色。

2.炸的时候火不能太大,否则很容易糊的喔~~

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