贫民窟版鸡胸肉沙拉

简介

快手~ 手边有神马材料都可以凑合一下~ 最适合苦逼时差党了。。。

用料  

柠檬 少半个
鸡胸肉 200 g左右
青椒 半个左右
黄椒 半个左右
洋葱 适量,差不多也是半个
番茄 我用了一整个罗马番茄
胡椒粉(最好现磨黑胡椒)
parsely(可用其他香草替代)
紫甘蓝 适量
盐(可用海盐) 别太多,2 g左右
糖(最好用蜂蜜) 一小撮,别多
玉米油(最好用橄榄油)

贫民窟版鸡胸肉沙拉的做法  

  1. 鸡胸肉蒸熟、煮熟、烤熟或者煎熟。

  2. 弄熟鸡胸肉的过程中,洗洗切切其中的配菜。

  3. 鸡胸肉切丁(或者手撕成丝),和配菜混合。

  4. 柠檬挤汁,然后把剩余调味料(胡椒粉、parsely、盐、糖、玉米油)倒入混合物,拌匀。

  5. 吃吧~

小贴士

其实最好的调味组合应该是苹果醋、现磨黑胡椒、海盐、蜂蜜、橄榄油,但是条件所限的话替代品组合可以是:柠檬汁、胡椒粉、盐、糖、玉米油 (or菜籽油).

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