酒糟白虾

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从小上海长大的我,对上海的香糟卤总是特别情有独钟!这款白虾做法就是在一次上海餐馆吃后回家自己研究出来的!

用料  

白虾
香糟卤
生姜

酒糟白虾的做法  

  1. 将白虾洗净后装盘,倒入适量香糟卤和一些清水(全部用香糟卤的话虾会太咸),放入生姜片!上锅蒸!看到虾颜色都变了即可!只需香糟卤一种调料就可以了!上桌前撒入葱段或者香菜装饰!

    酒糟白虾的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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酒糟白虾的答疑

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