煎三文鱼(pp妈的铺食小日记)

简介

看客莫笑我,我只是希望做一版普通的宝宝食谱,没有令人惊讶的厨艺也没有精湛的拍摄和ps技术,只有一颗大众妈妈的心。

参考过各类宝宝食谱,网络妈妈食谱,上厨房食谱,然后结合自己的理解。。

【小啰嗦下】三文鱼,属于深海鱼,含有不饱和脂肪酸等很多扒拉扒拉对大脑啊身体啊好的物质,详见百度。和金枪鱼,鳕鱼都是属于很适合做婴幼儿辅食的鱼种,月龄小的baby还是捣成泥更好。

用料  

三文鱼
盐少许
胡椒粉少许
黄油少许
宝宝芝士少许

煎三文鱼(pp妈的铺食小日记)的做法  

  1. 稍微用水撩下三文鱼(弄下总觉得会卫生点,心理安慰,不要太过力,否则感觉会带走三文鱼的油脂。)

  2. 然后切片或者切小粒,在切粒的鱼上面撒点盐,不要太多,一丢丢胡椒粉,腌制下,大概十分钟。(调料之类的尽可能少放,尤其对婴幼儿来说☝️)

  3. 把黄油放进去煎,融化后,放入三文鱼,很容易熟,等到七分熟的时候,舀点宝宝芝士进去,两面都熟以后,就舀出来,

小贴士

1,最后贴图的时候发现白天没还好好

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