双料土司

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简介

面包机板的土司。卷了自制的红豆馅和肉松。成品松软口感值得推荐。

用料  

高粉 350克
鸡蛋 45克
黄油 30克
160毫升
4克
酵母 4克
牛奶 40克
红豆馅 适量
肉松 适量

双料土司的做法  

  1. 除黄油所有先液体后干粉顺序投放。一个和面程序15分钟。然后和风模式。

  2. 三发酵时按暂停健。取出整形面很软。分成两份。加手粉擀成长方形铺上红豆馅。

    双料土司的做法 步骤2
  3. 另一半加上肉松.

    双料土司的做法 步骤3
  4. 往下卷起。和面包桶长度就好。

    双料土司的做法 步骤4
  5. 刷蛋液。撒上芝麻。直接启动就可以。按了一下觉得没有反应又继续按一下。结果又是开始模式。就直接发酵50分钟面包机后按烘烤健。选择时间45分钟。

    双料土司的做法 步骤5
  6. 不错有人说像个元宝。

    双料土司的做法 步骤6
  7. 高大吧。

    双料土司的做法 步骤7
  8. 切开肉松看的不是很清.吃起肉松味还是蛮浓的。

    双料土司的做法 步骤8

小贴士

水量比较大。面很软。用手粉不沾。多少看面团的情况自己用。

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