肉沫菠菜

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简介

现在的小孩子不喜欢吃菠菜,菠菜配上肉沫,瞬间变成大力水手,爱上菠菜~

用料  

菠菜 适量
肉沫 适量
葱花 少许
少许
生抽 少许
老抽 少许
蚝油 少许
五香粉 少许
鸡精 少许
水淀粉 少许
料酒 少许
适量

肉沫菠菜的做法  

  1. 肉沫加料酒腌制。菠菜切开。

  2. 混合调料生抽、老抽、蚝油、水淀粉备用。

  3. 油热放葱花炒出香味,放入肉沫、五香粉炒散变色,加入调好调料,少许水等待开锅。

  4. 菠莱用开水绰了,沥干,放入盘中。

  5. 肉沫加少许鸡精出锅,把肉沫盖在菠菜上。

小贴士

肉沫要咸一点来搭配菠菜。

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