木糠杯

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简介

木糠杯。加入炼乳和淡奶油一起打发果然奶香浓郁,简单材料有惊喜口感。大家一定要试一试了。不过我觉得奶油应该多放点,这样能中和消化饼干比较干的口感。

用料  

消化饼干 150g
淡奶油 200ml
炼乳 70g(可多点可少点)

木糠杯的做法  

  1. 淡奶油倒入搅打盆中打发到六成左右,湿性,有再加入炼乳继续打发,直到拉起电动打蛋器能在表面画个8字形,留下痕迹3-5秒都不消。

    木糠杯的做法 步骤1
  2. 裱花带中装入裱花嘴(什么花型都不太要紧)把打好的淡奶油装进裱花袋。
    消化饼干放进搅拌机打碎后过筛。
    一层饼碎一层淡奶油挤进去容器,我没有别的容器就用了布丁瓶子,也不错。
    我喜欢淡奶油多一点,口感更好。最上层可放点蓝莓或者草莓,会添色不少。
    冰箱冷藏一夜或者冷冻2小时就好了!

    木糠杯的做法 步骤2

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