牛骨高汤煨香煎牛排菇酿牛肉碎

用料  

牛骨头熬的汤 200ml
牛肉 150g
牛排菇 2个
黑椒 少许
海盐 少许

牛骨高汤煨香煎牛排菇酿牛肉碎的做法  

  1. 牛肉剁碎,调味,待用

  2. 牛排菇洗干净

  3. 锅加热,放少许油,加点牛油,牛排菇放入后双面煎一下。然后凹的一面向上,把牛肉馅放进去,加高汤煨二十分钟。

  4. 盛出。

    牛骨高汤煨香煎牛排菇酿牛肉碎的做法 步骤4

小贴士

也可以用烤箱烤

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