甘蓝粉丝菠菜

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简介

颜色好看,紫色,绿色,白色,红色看着有食欲,有营养,有胡萝卜的话加点更好。

用料  

甘蓝 1/3个
绿豆粉丝 一把
菠菜 10根
花生油
花椒
辣椒
米醋
香油
炸花生米
火腿

甘蓝粉丝菠菜的做法  

  1. 菠菜甘蓝切丝,菠菜焯水后冰一下,开水把粉丝烫软,把火腿切丁

  2. 热锅凉油,油微热加花生米,炸好后备用。

  3. 锅内油热入辣椒花椒葱花爆香,撇去花椒粒。

  4. 把甘蓝粉丝菠菜火腿放在稍大盆里拌匀,加盐,米醋,香油拌匀。油泼在混好的菜上。花生米铺在盘底,把拌好的菜码好,留10粒左右花生米压碎撒在表面。OK,大功告成!

    甘蓝粉丝菠菜的做法 步骤4

小贴士

菠菜焯好后进凉水里,愿意吃辣的多加点辣椒爆锅,味道超级棒,有营养不长胖!

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